Urządzenia i Akcesoria
Chocolate Babka
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 3 godz.
24 slices
Składniki
Babka Dough
-
whole milk7 oz
-
dried instant yeast1 tbsp
-
sugar6 oz
-
large eggs2
-
egg yolks from large eggs2
-
vanilla extract1 tsp
-
all-purpose flour plus extra to dust23 oz
-
salt1 tsp
-
unsalted butter diced, room temperature, divided3 ½ oz
-
water35 oz
Chocolate Ganache
-
semi-sweet chocolate chips3 ½ oz
-
unsalted butter3 ½ oz
-
cocoa powder1 oz
-
confectioners sugar plus extra to sprinkle½ oz
-
water35 oz
Simple Syrup
-
water5 ½ oz
-
sugar4 ½ oz
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 slice
Sód
109 mg
Białko
5 g
Kalorie
1046 kJ /
250 kcal
Tłuszcz
9 g
Błonnik
2 g
Tłuszcz nasycony
6 g
Węglowodany
38 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Maple Caramel Rolls
3hod. 40min.
Aloha Carrot Cake
1hod. 20min.
Apple Cinnamon Cake
1hod. 45min.
Chocolate Babka
3hod.
Hamantaschen
1hod. 55min.
Poppy Seed Snails
2hod. 30min.
Cinnamon buns
3hod. 5min.
Double Crusted Apple Pie (Bill Yosses)
3hod. 20min.
Blueberry Coffee Cake
1hod.
Apple crumble meringue slice
2hod.
Beignets
3hod.
Sourdough Starter Discard Banana Bread
1hod. 10min.